Croissants au saumon fumé et crème fraiche

Ingrédients (4 personnes) :
*Une pâte feuilletée
*Crème fraiche semi-épaisse
*Tranches de saumon fumé
*Lait

Recette :
*Couper le rond de pâte en 16 parts.
*Disposer dessus des petits morceaux de saumon fumé. Ajouter une point de crème fraiche.
*Rouler chaque petite part et courber les deux côté vers l'intérieur pour une belle forme de croissant. Passer un peu de lait ou un jaune d'oeuf dessus.
*Mettre au four à 200°C pendant environ 15 min.